2013年1月4日 星期五

2012 12月27日 台中咖啡 六感體驗觀光遊程微網誌分享

開始接觸咖啡有多久的時光了呢?我開始細數……從小時候的咖啡廣場開始(其實現在也是有咖啡廣場)、伯朗咖啡、三合一咖啡,咖啡之於我就是帶點苦甘、有糖有奶、據說是有提神作用的飲料。到了後來星巴克在台灣開始出現之後,接觸了另一種咖啡消費的形式,那時我只愛點巧克力碎片咖啡,原因無他,十分接近冰品形式的巧克力碎片咖啡,大杯的喝比較久。而星巴克的咖啡不便宜,此時咖啡對我來說,變化性更多,但是花費的檔次卻也更高。說起真正對咖啡感興趣且會想深入研究的時期,則是研究所時期高中好友在家製作的一杯香醇拿鐵,從磨豆開始到打好的奶泡倒入,第一次這麼仔細的看一杯咖啡的製作,就這樣這杯咖啡在我腦中留下了記憶,也成了我開始自己「玩咖啡」的鎖匙。

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琵央卡的冰磚咖啡。