2012 12月27日 台中咖啡 六感體驗觀光遊程微網誌分享

開始接觸咖啡有多久的時光了呢？我開始細數……從小時候的咖啡廣場開始（其實現在也是有咖啡廣場）、伯朗咖啡、三合一咖啡，咖啡之於我就是帶點苦甘、有糖有奶、據說是有提神作用的飲料。到了後來星巴克在台灣開始出現之後，接觸了另一種咖啡消費的形式，那時我只愛點巧克力碎片咖啡，原因無他，十分接近冰品形式的巧克力碎片咖啡，大杯的喝比較久。而星巴克的咖啡不便宜，此時咖啡對我來說，變化性更多，但是花費的檔次卻也更高。說起真正對咖啡感興趣且會想深入研究的時期，則是研究所時期高中好友在家製作的一杯香醇拿鐵，從磨豆開始到打好的奶泡倒入，第一次這麼仔細的看一杯咖啡的製作，就這樣這杯咖啡在我腦中留下了記憶，也成了我開始自己「玩咖啡」的鎖匙。


琵央卡的冰磚咖啡。